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안녕하세요. Crazy M2M입니다.
오늘은 쿠바 리브레(Cuba Libre) 칵테일 만드는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
19세기에 만들어진 칵테일인데 정확한 기원은 알 수 없다고 합니다.
1898년 스페인의 식민지였던 쿠바가 독립 전쟁 당시 'Viva, Cuba Libre'(자유 쿠바 만세)라는 구호를 사용했는데,
도와주러 왔던 미군이 럼(쿠바)에 콜라(미국)를 부어 마시며 구호를 외친 것에서 유래된 칵테일이라는 이야기가 있습니다.
하지만 쿠바 국영 기업인 하바나 클럽에 따르면, 기원을 알 수 없다고 하네요.
그럼 바로 쿠바 리브레(Cuba Libre) 칵테일 레시피에 대해서 알아보겠습니다.
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<쿠바 리브레(Cuba Libre) 칵테일 레시피>
-. 라이트럼 1.5oz
-. 라임주스 0.5oz
-. 콜라
-. 레몬웨지
탄산음료에 의해 알콜이 희석되기 때문에 도수가 크게 낮아지며 알콜 특유의 향도 거의 사라집니다.
따라서 술에 약한 사람도 쉽게 마실 수 있다는 장점이 있기 때문에 바나 클럽에서는 진 토닉처럼 반드시 팔고 있어요.
맛도 향도 제일 무난하기 때문에 그 입지가 거의 우리나라에서의 소주급입니다. ㅋㅋㅋ
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칵테일 퀄리티를 높이고 싶다면 머들러를 준비해 주세요.
라임 조각을 머들러로 으깨어 산미를 조절하면서 마시면 좀 더 열대 기분을 낼 수 있어요^^.
하지만 그냥 마셔도 전혀 상관없는 맛있는 칵테일입니다.
이것으로 쿠바 리브레(Cuba Libre) 만드는 법에 대해서 알아보았습니다.
그럼 오늘도 화이팅 ~~~
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