안녕하세요. Crazy M2M입니다.
오늘은 중식 훠궈 맛있게 먹는 법에 대해서 알아보겠습니다. ^^
주말 저녁 뭐 먹을까 고민하다가...
예전 대만에서 먹은 훠궈가 생각나서 집에서 만들어 먹었어요^^
오래간만에 먹으니 맛있더라고요^^
일단 이마트에 가서 장을 보고 왔습니다. ^^
훠궈는 마라 소스가 필요한데요.
오늘은 요것으로 훠거를 만들어 볼게요 ^^
뒷면에 조리법이 영어로 되어 있네요. ^^
1. 물 500~550ml에 마라 소스를 넣습니다.
2. 훠궈에 넣을 재료를 준비합니다.
느타리 or 참타리 버섯, 새송이 버섯, 중국 당면, 푸주(마른 두부껍질)
중국 당면은 좀 불려 주면 부드럽게 먹을 수 있어요^^
3. 맛살과 숙주도 준비해 봅니다.
4. 마라 육수가 슬슬 끓기 시작하네요.^^
5. 훠궈에 고기가 빠지면 안 되겠죠?
냉동 양지 샤브 샤브용 고기를 준비합니다.
6. 햄과 소시지, 맛살, 배추 등등도 준비해 봅니다.
점점 맛있어지는 느낌 ^^
7. 마라 육수가 끓으면 먹고 싶은 재료들을 때려 넣습니다.
맛있겠지요? ㅎㅎㅎ
8. 약간의 한국식 반찬도 곁들여 먹으며 됩니다.
9. 이제 맛있게 먹을 차례입니다. ^^
냠냠 먹어 버립니다. ~~~
이것으로 주말에 중식 훠거 만드는 법에 대해서 알아보았습니다.
그럼 오늘도 화이팅 !!!
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